К тому же, в самый разгар клубничной и вишнёвой поры, его можно отлично украсить фруктами. Я покрывала поверхность шоколадной глазурью, затем заготавливала клубнику в шоколаде и украшала её, но, к сожалению, у меня не ффсё получилось ровно и аккуратно, как мне бы хотелось... ну я же не мастер-кондитер, в конце-то концофф... но близкие всё равно оценили мои старания и труд...:))))
Ну вот, выговорилась, теперь перейду к рецепту... :)))
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200гр сахара
- 200гр муки
- 200гр Рикотты
- 100гр белого шоколада
- 75гр растопленного сл. масла
- 1 пакетик разрыхлителя (16гр)
- 1 щепотка соли
Процесс:
Натереть шоколад на мелкой тёрке.
Включить духовку на 180 градусов.
Взбить яйца с сахаром, как минимум 10 минут. Затем добавить к ним масло, и аккуратно перемешать. Затем добавить Рикотту и перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, всё перемешать, добавить шоколад и ещё раз перемешать.
Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить в неё тесто и поставить в духовку.
Выпекать 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Украсить по желанию. :)))
Всем приятного! :)
Теперь о моём рукоделии... чтобы вы не подумали, что я только готовить умею... :)))) шучу :))
А это подарок, который я сделала кузине. Да, да, сама вязала, и ленту из цветочков сама пришивала, всё в ручную... :))))
Правда мило получилось? :)) И хоть вязка самая простая и ничего такого в ней нет... но, на мой взгляд, мишка и цветочки сделали своё дело... :)))
А уж как кузине понравилось... она аж прослезилась...
Эхх... люблю делать людям приятные сюрпризы... :))
Всем удачной рабочей недели! :)
И пирог и плед оооочень аппетитные:-)Плед не только милый,но и очень душевный получился!Понимаю твою кузину.Наши руки не для скуки:-)))) Крис,ты умничка!
RispondiEliminaЧто правда-то правда... руки, точно не для скуки! :)))) Спасибо Света! :))
EliminaВаууу…заказы на пледы принимаете, хехе?)))) а уж пирог-то как хорош, мммм….)
RispondiEliminaда, да, принимаем! :)))
EliminaНадо же! Я тоже на днях подобный пирог делала :))
RispondiEliminaПлед получился просто замечательный ! Я даже подумала...что готовишься стать мамой ;)
Севар, спасибо, что зашла в гости! :)) Нет, пока ещё не готовлюсь! :)))
EliminaКристина, какой милый плед! ПрЭлесть! Умничка!
RispondiEliminaНу и рецепт хороший. Жаль, что я сейчас не пеку, чтобы не есть сладкое, а то сразу побежала бы печь :)
Держишь себя в руках, перед отпуском!? :)) Я тоже стараясь... правда не всегда получается! :)))
EliminaКрасивенький пледик, мишка в тон, цветочки украшают и конечно порадуют кузину, ведь все женщины, девушки любят цветочки :)
RispondiEliminaСпасибо, Юля! :) Ага, они его уже "затаскали" :)) пора новый вязать :)))
Elimina