Небольшой анонс и Банановые маффины/ Muffin alla banana

Нет, ну разве так можно...!? Кто-то взял и украл у нас Лето...!!! Немедленно верните!!!!
Суббота утро, выходные с грандиозными планами на вечер... а тут раз, и дождь собирается... :((( хде он этот обещанный циклон с хорошей погодой, хде его черти носят? пора собирать чУмаданы и двигаться на юг! Нет, у нас не холодно, нас даже без солнца греет, но так хоЦЦа солнечной и хорошей погоды, особенно в выходные! Теперь о планах... на озере Гарда, а точнее в Лонато дель Гарда, на этих выходных проходит Фестиваль уличных артистов, куда мы и собираемся, если всё-таки доедем, обязаетльно поделюсь впечатлениями. :)))

А теперь, чтобы не было так грустно и пасмурно делюсь этими наивкуснейшими маффинами...

давно я искала такой рецепт, чтобы они таяли во рту... и наконец-то я его нашла!!! :))) Очень ароматные и вкусные маффины с бананами!!! :)) Правда и очень сладкие... поэтому, дозу сахара можно уменьшить.
Ингредиенты:

• 160гр муки
• 1/2ч.л. пищевой соды
• 2ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 2 зрелых банана
• 130мл сметаны
• 110гр сл. масла
• 250гр сахара
• 1 яйцо
• 1 желток

Процесс: 
Включить духовку на 180 градусов.
Смешать муку с содой, разрыхлителем и солью. Бананы помять вилкой и смешать со сметаной. Взбить миксером масло с сахаром, затем добавить яйца и ещё раз, немного, взбить. Добавить муку, затем бананы и аккуратно всё перемешать до однородной массы.
Разложить тесто в формочки и поставить в духовку, на 20-25 минут.

Всем приятного аппетита и недождливых выходных! :)) У нас, кстати, ливануло, пока я писала пост... :((

________________________________________________________________________________

Muffin alla banana

Ingredienti:

• 160gr di farina
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato
• 2 cucchiaini di lievito per i dolci
• un pizzico di sale
• 2 banane mature
• 130ml di panna acida
• 110gr di burro
• 250gr di zucchero
• 1 uovo
• 1 tuorlo

Accendere il forno a 180°
Mescolare la farina con il bicarbonato, il lievito e il sale. Schiacciare le banane con una forchetta e unirle alla panna acida. In un'altra ciotola montare il burro con lo zucchero, unire le uova e montare ancora un po'. Unire delicatamente la farina e le banane al composto di burro, zucchero e uova e mescolare bene.
Versare l'impasto nei pirottini e cuocere nel forno per 20-25 minuti.

Buon appetito a tutti e buon weekend senza pioggia! Da noi a iniziato a piovere... :((