Легко, быстро и самое главное вкусно... Может быть как и закуской, пока гости ждут основное блюдо, а может и сам быть основным блюдом... так как, там есть всё...
я только мясо не положила, из-за своей подружки вегетерианки... но пока она опаздывала... его уже не стало...)))))
Ингридиенты:
- пласт песочного теста Бризе
- 1 цуккини
- 1 морковка
- 6 помидорок Черри
- 3 яйца
- 50 гр. Рикотты
- 50 гр. Пармезана
- 50 гр. сыр "Крешенца"
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Трём на крупной тёрке цуккини и морковку, добавляем в них яйца, и все остальные игридиенты. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Выкладываем в форму пласт теста, заливаем начинкой и украшаем помидорками. Посыпаем чуть-чуть пармезаном и ставим в разогретую духовку 200° на 40 минут. Как подрумянится-достаём!
Nessun commento:
Posta un commento