Курица в лимоне

Этот рецепт я решила отправить к Зареме на Флешмоб "Новогоднее меню". На мой взгляд это отличное бдюдо для праздничного стола! :))) Лимон здесь в главной роли... его ооочень мнооого! :)) Блюдо лёгкое, но с характером!

Итак, Вам понадобится:
Ингредиенты на 4 персоны:

• 4 куриные ножки
• 4 куриные ляшки
• 1 лимон
• 1 стакан белого сухого вина
• 6 зубчиков чеснока
• розмарин
• тимьян
• шалфей
• соль, перец
• ол. масло

Приготовление:

1. Обжарить курицу на ол. масле.
2. Порезать лимон на дольки, и добавить к курице. Обжарить всё вместе, затем посолить.
3. Вылить в сковородку стакан вина, подождать пару минут пока выпарится алкоголь. Затем добавить чеснок, розмарин, тимьян и шалфей.
4. Накрыть крышкой и готовить 40 минут, на среднем огне. 
5. Затем снять крышку, прибавить огонь, и дать загустеть соусу.
6. Подавать со свежими приправами и соусом.

Всем приятного аппетита! :))