Куриные ляшки в ягодах

Блюдо для любителей сочетания мяса со сладким... :))) У меня обычно такие рецепты рождаются когда есть один главный ингридиент, в данном случае курица, и разные приправы... кладётся всё, что душе угодно! :)))


Ингридиенты:

• куриные ляшки
• чернослив
• сушенная брусника
• корица
• лавровый лист
• ягоды можжевельника
• розмарин
• соль, перец
• оливковое масло
• вода

Приготовление:
Берём алюминиевую фольгу (отрезать столько, чтобы потом можно было сложить пополам и завернуть конвертом): наливаем на фольгу немножко ол. масла, кладём куриную ляшку, солим, перчим и выкладываем все приправы и ягоды, наливаем немножко воды. Накрываем курицу фольгой, и закрываем края, не оставляя дырок. Ставим в разогретую духовку 200° и готовим около часа. По прошествию времени открыть фольгу и готовить ещё минут 15 пока курица не подрумянится.