Куриная грудка в сливочном соусе

На самом деле очень нежное блюдо... Готовится легко и быстро! :))

Ингредиенты:

• 800гр. филе куриной грудки
• 1 зубчик чеснока
• 60гр сливок (20%)
• 1/2 ст. белого сухого вина
• сок 1/2 лимона
• мука
• соль, перец
• 2 листа шалфея
• 2 ст. л. ол. масла

Приготовление:

1. Разрезать грудку на кусочки (чем меньше будут куски, тем быстрее она приготовится). Обвалять мясо в муке.
2. Разогреть скородку с масло, чесноком и листами шалфея. 
3. Добавить в неё мясо и обжарить со всех сторон. Когда мясо поменяет цвет, вылить в него вино. Потушить на высоком огне минуты 2, пока алкоголь не выпарится, затем огонь убавить до среднего. Посолить и поперчить.
4. Вылить в мясо сливки и сок лимона. Накрыть крышкой и готовить несколько минут, на медленном огне. 

При подаче, можно украсить блюдо лесными орехами, как сделала это я! :))