Пирог с фисташками

Рецепрт из передачи " Меню Бенедетты Пароди"...))) Разошёлся на "ура"...))) Лёгкий (если не злоупотреблять...))) и вкусный!))


Ингридиенты:

• 125 мл. растительного масла
• 300 гр. сахара
• 1 пакетик ванили
• 3 яйца
• 300 гр. муки
• 250 гр. йогурта
• 150 гр. фисташек
• 100 гр. молотого шоколада
• 1 пакетик дрозжей
• сливочное масло

Для глазури:

• шоколад
• молотые фисташки

Приготовление:
Смешать растительное масло с сахаром, добавить ваниль и взбить миксером.
Добавить яйца по одному, муку и продолжать взбивать.
Потом мешая добавить: йогурт, фисташки, шоколад и дрозжи.
Массу выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Поставить в разогретую духовку, на 175 °, на 45 минут.
Растопить шоколад, и когда пирог будет готов, смазать поверхность и посыпать фисташками.